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⚡ Qué es VRTC Ops 📋 Excel vs Software ✅ Caso real — Torremar
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📋 Caso de éxito real · Sector Alimentación

De una Excel de 2.000 filas
a un control de producción
en tiempo real

Cómo implantamos en 30 días un sistema digital completo en una empresa industrial con 43 pedidos semanales, eliminando errores, retrasos y reuniones improductivas.

30 días de implantación
0 errores de producción desde el arranque
100% visibilidad en tiempo real
Sector Alimentación · España
La transformación

El antes y el después

Antes PRODUCCION SEMANAL V2 PROMAX.xlsx
😰
2.000+ filas de datos Imposible de leer, actualizar o compartir en tiempo real
❌
Sin control de estado por pedido ¿Está producido? ¿Completado? ¿Enviado? Nadie lo sabía con certeza
⏱️
Sin cálculo de carga de trabajo Los turnos se planificaban a ojo, con frecuentes sobrecostes
📁
Sin trazabilidad ni calidad IFS Cumplimiento normativo a base de documentos dispersos
🔁
Dependencia total de una persona Solo quien manejaba el Excel entendía el sistema
→
Después App de Operaciones · Web en tiempo real
✅
Panel de control unificado 43 pedidos visibles de un vistazo con estado actualizado en tiempo real
🟢
Flujo por fases: Producido → Completado → Enviado Cada pedido tiene su progreso exacto y quién lo actualizó
📊
Carga de trabajo calculada automáticamente 49.7% de capacidad usada · 39.8h · 5 turnos necesarios
🏷️
Trazabilidad y calidad IFS integradas Partes IFS, trazabilidad y etiquetado desde la misma plataforma
👥
Cualquier operario puede usarla Formación completada en 2 horas. Sin dependencia de personas clave
El problema original

El Excel que nadie
entendía del todo

Más de 2.000 filas, columnas sin nombre claro, fórmulas rotas y un sistema que solo funcionaba en el ordenador de una persona.

Cada semana, el responsable de producción dedicaba entre 4 y 6 horas solo a actualizar y distribuir el Excel. Cuando había un error, afectaba a toda la semana.

PRODUCCION SEMANAL V2 PROMAX.xlsx
Archivo Inicio DATOS PRODUCTIVIDAD2
SEMUNIDADESPRODUCTOETIQUETADOENVASEUNID.PTAPASDESTINOPALETTIPO OLIVA
S282832MANZANILLA RELLENA DE ALMENDRACOTAGGET2802832NEGRA 82MINIGOURMETNORELLENA
S283552GORDAL RELLENA DE AJOCOTAGGET2803552NEGRA 82MINIGOURMETNOGRIEGA RELLENA
S283120GORDAL RELLENA DE JALAPEÑOSCOTAGGET2803120NEGRA 82MINIGOURMETNOGRIEGA RELLENA
S247BANDERILLAS DULCES PEPINO PARTIDOFAMILYT8507NEGRA 7BANDEJASN#¡VALOR!
P72ARBEQUINAXXXXXXXXPOT55572NEGRA 82NONOCON HUESO
P840MIX LA TIENDAPEREGRINOPOT555840NEGRA 82NONOMANZANILLA 200
P240VERDIAL CON HUESOPEREGRINOPOT555240NEGRA 82NONOVERDIAL
P600BANDERILLAS PICANTES PEPINO ENTEROXXXXXXXXT370600NEGRA 82SIMPLENOBANDERILLAS
P936GORDAL RELLENA DE AIOXXXXXXXXORCIO 580936NEGRA 82ORCIONOGRIEGA RELLENA
P162GORDAL DESHUESADAXXXXXXXXGALON CRISTAL162110 NEGRASIMPLENOGRIEGA SIN HUESO
⚠️ Errores detectados
La solución implantada

App de Operaciones
hecha a medida

Diseñada para la realidad de la planta, no para una demo. Cada pantalla responde a un problema real que tenía el equipo.

🏭
Control de Producción43 pedidos con progreso por fases en tiempo real
📈
Productividad y TiemposCarga por envase, turnos y análisis de capacidad
🏷️
Calidad IFS y TrazabilidadPartes IFS y trazabilidad integrados en el flujo de trabajo
📦
Stock de Materiales y LogísticaGestión de MP, etiquetado y envíos desde un solo lugar
operaciones.empresa.com · Control Producción
Operaciones · ADMIN
Total
43
Pendientes
0
Completados
43
Pend. Envío
43
ClienteProductoEnvaseUds.Progreso
AMUNDO AGOURMETGORDAL RELLENA PIMIENTO PICANTEANFORA 58012✓ Completado
AMUNDO AGOURMETGORDAL DESHUESADA ENCEBOLLADAANFORA 58012✓ Completado
AMUNDO AGOURMETGORDAL RELLENA DE AJOANFORA 58012⏳ Pend. Envío
AMUNDO AGOURMETMANZANILLA RELLENA DE ALMENDRAANFORA 58012→ En proceso
Tiempos · S7.26
Productividad
Carga Semanal49.7%
39.8h usadas · 80h disponibles
39.8h
Horas totales
5
Turnos nec.
2.5
Días trabajo
43
Pedidos
T370
76.1%
GALON CRISTAL
19.8%
T280
1.4%
Módulos del sistema
📅 Planificador
⚙️ Control Producción ←
📋 Órdenes Trabajo
📊 Tiempos ←
✋ Manipulación
🏷️ Etiquetado
✅ Partes IFS
🔍 Trazabilidad
Resultados medibles

Números reales, no estimaciones

30
días desde el primer análisis hasta el sistema funcionando en producción
Sin parar la actividad ni un día
0
errores de producción detectados desde el arranque del sistema
vs. errores semanales con Excel
6h
semanales recuperadas por el responsable de producción
Antes dedicadas solo a actualizar Excel
100%
de visibilidad en tiempo real para dirección, producción y logística
Desde cualquier dispositivo
49.7%
de capacidad usada detectada — con el margen exacto para crecer sin contratar
Dato imposible de obtener con Excel
2h
fue el tiempo de formación necesario para que cualquier operario usara el sistema
Sin dependencia de personas clave
⚡ Cronograma de implantación
01
Semana 1
Análisis de procesos y Excel existente
02
Semana 2
Diseño y desarrollo del sistema base
03
Semana 3
Migración de datos y pruebas en paralelo
04
Semana 4
Arranque en producción y formación del equipo
"Por fin sé exactamente qué está pasando en mi planta sin tener que llamar a nadie ni abrir ningún archivo."
— Director de Operaciones · Empresa del sector alimentación · España
¿Tu empresa tiene un problema similar?

Tu Excel también tiene fecha de caducidad

Si gestionas producción, pedidos o logística con hojas de cálculo, cada semana que pasa estás perdiendo tiempo, cometiendo errores evitables y sin los datos que necesitas para tomar decisiones.

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